“四方食事，不过一碗人间烟火”。烹饪是中国家庭不可或缺的场景，而作为烹饪美食的重要舞台，好的厨房与电器是为厨房生活带来更多惊艳的“小确幸”。
随着人们生活方式的悄然改变，人居关系也开始重塑。厨房开始成为家庭空间新中心，人们不仅关注厨房烹饪，更关注由厨房生活延伸而来的与亲人朋友间的烹饪交流、食物分享、情感传递等社交互动，作为家庭中高频使用新场域，厨房由以往的功能型场所向社交型场所转变，为家居空间注入了新的灵魂。“社交厨房”的灵魂在于颜值突出、空间开阔、灵活度高和功能优越，因而对于具备此类特性的开放式、半开放式厨房和餐厨一体设计的消费认同度正在快速提升。
人们需要什么样的厨房与配套的电器?如今的市场与消费者需求如何?当下的厨房场景趋势潮流怎样? 8月26日， “美好家居心动厨房 2022厨房‘集成、嵌入式、一体化’趋势沙龙”在哈尔滨举办，围绕“我们需要什么样的厨房”议题进行深入探讨，对行业发展起到了积极推动作用。沙龙还对2022年度优秀厨房产品进行了荣誉表彰，松下冰箱旗下两大系列产品，斩获“2022中国家居厨房创新性电器”和“2022中国家居厨房品质型电器”两项大奖。
场景重建，我们需要怎样的厨房与厨电?
对于消费者而言，一个怎样的厨房才能满足他们在烹饪、情感、颜值、空间等方面的多元需求呢?
在中国家用电器协会副理事长朱军看来，厨房空间既要满足消费者对厨电产品功能需求、厨房实用布局需求，也要满足他们对厨房空间美学的需求，厨房要变得更美更好看。
在厨房电器选择方面，人们对个性化定制和品质生活的诉求不断提升。冰箱、洗碗机、蒸烤箱、咖啡机等家电都开始嵌入集合在一起，厨电与橱柜完美融合，厨房的台面看起来更整齐，收纳功能更强大，为厨房“减负”，提升“颜值” 的同时给烹饪生活带来极大便利。
以此次获得2022中国家居厨房品质型电器大奖的松 下 纤 雅· 自 由 嵌 入系列冰箱为例，用 58cm 的纤薄机身，与橱柜齐头并进实现真嵌入，让厨房环境浑 然一体，简约轻奢。不仅好看，还有-25℃~7℃ 的双宽幅变温室，百变空间方便灵活存储。它还有红酒模式，模拟酒窖环境留存红酒口 感;以及果蔬模式，用来保证多数水果蔬菜的营养不流失。当家电的选择、购买日渐与家居设计融为一体，这种功能融通，风格一体的嵌入一体式、家居场景化的高品质冰箱具有较大的消费韧性和广阔的市场空间。
此外，疫情催生了 “大冷冻”空间的需求导向。消费者更为在意自己的冰箱是否能装下更多食材、保障家人饮食供应,加之全家需求的多样性,“大容量”成为冰箱重点功能榜首。
本次获奖的松下纤尚·BIG box对开门系列冰箱拥有570升大容量,足够家庭在日常生活中2-3周食材储备。保鲜效果也是冰箱中的佼佼者,搭载了全风冷无霜技术与Ag+银离子低温触媒装置,通过一系列技术加持,对于金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌等的抗菌率高达了99%。648mm的纤薄机身,可与市面上多数橱柜进行搭配,减少冰箱的占地面积,将更多的空间余留出来,在视觉效果上扩大厨房的使用面积,充分满足消费者对美学冰箱的需求,提升厨房的空间高级感。
《2022中国厨房及“集成嵌入一体化”电器趋势》中有高达 67.92% 的受访者认为嵌入式的电器可随心搭配，更节省空间。可见，同样出于高品质、高颜值、高整洁度和高效空间利用等优势的嵌入式厨电，正在成为消费者对“社交厨房”的个性化定制和对品质生活的表达。作为厨居一体概念的有力推动者,松下电器对于家电产品的设计有着自己独特的见解,纤雅、纤尚系列更是充分满足了消费者对美学冰箱的需求,荣获大奖可谓实至名归。未来，松下冰箱将继续加大构建厨居一体空间的力度，持续为消费者创造时尚、美好的家居生活。
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